El otoño ya está aquí, y con sus primeros frio las ganas de sentir un calentito y delicioso té llenan mis sentidos.
Primero la caja, después de mucho tiempo de pensarla, el año pasado por fin me hice mi caja de té, reciclando una caja de vinos Norton con tapa corrediza, la lije y la pinte, hice las divisiones interiores con fibrofacil. Todavía no la barnice, estoy esperando inspirarme para decorarla.
En realidad tomo té todo el año, hablando con propiedad tomo infusiones, pero considero que hay infusiones de verano e infusiones de invierno.
Las de verano deben ser frescas y livianas, hierbas, flores, frutas, rooibos, incluso el té verde, aunque siempre con algo como frambuesa o jazmín, solo no me gusta nada. Entre mis favoritas se encuentran de la línea Chamana la de menta, cedrón eucaliptos y melón, muy fresca, o cedrón manzanilla y mandarina, ideal para después de comer un domingo, sentarse mirando al sol y disfrutarla. En línea Gold Beginning casi todos, son de hierbas y frutas. Y como lo más exquisito del verano Pálpito menta, cedrón, coriandro y melisa, un blend tan suave como delicioso, y una presentación que te convence desde el primer momento, cada saquito en su caja individual
En cambio en el invierno las infusiones deben ser a base de té negro, siento que le da cuerpo, y en este caso las opciones son infinitas. Exquisitos los blends que ahora se pueden llegar a conseguir en cualquier supermercado. Mi último descubrimiento fue en el supermercado del barrio, La Virginia me sorprendió con un té saborizado con mandarina, naranja y pomelo, exquisito!. No puede faltar el Green Hills con manzana, ideal para tomar con leche y el Taragui Internacional Earl Grey con un suave sabor a bergamota. Té Negro y cítricos son sabores que amalgaman delicadamente y ayudan a la suma de nuevos elementos, dando como resultados blens increíbles como té negro con naranja y dulce de leche de Wally´s Tea Patagonia o té negro con naranja y chocolate de Klass Deli Gourmet.
Dentro de la línea de Wally´s Tea Patagonia hay blends exquisitos como té negro, vainilla, cacao y caramelo o té negro, chocolate y menta y el clásico té negro y frutos rojos, el más intenso y sabroso de todos los que se han intentado con este blend. En la línea Inti Zen este blend viene con un agregado de dulce de leche en su variedad Don Juan, imperdible. Inti zen tiene una variedad de blends muy ricos y ha lanzado unos nuevos que me los estoy anotando para comprarlos. . . .
Tengo algunos blends en hebras que ansió probar, los fui comprando en el verano, y no los quise abrir puesto que son, para mí, blends de invierno: de Scent & Zest Chocolate caress, blend de té negro, chocolate, cascaritas de mandarina y flores de azahar. De Punto T Belgian truffle, blend de té negro ceylón de Sry Lanka con almendras y avellanas belgas Premium. De Ines Berton Ceylon pettiagalla y Sweet Lanka blend de té negro, naranjitas tostadas, cacao de Venenzuela y vainillas de Madagascar.
Para lo cual me he preparado con un colador de té y una taza para té con colador que compre en Barrio Chino.
Estoy lista para el frio, ya terminé de armar mi caja de té. . . .
